Petite bourgogne
Par Groupe Tomahawk
Vieux-montréal
@mignonsteak
ENTRÉES
Huîtres/ mignonnette, jalapeño, citron (6)
23Escargots/ beurre blanc, ail, persil
14Crevettes grillées/ salsa macha, beurre blanc
24Tartare de saumon/ aïoli à l'huître fumée, riz sauvage soufflé, raifort, algues
21Tartare de bœuf/ fromage Louis d'Or, aneth, olives
20Burrata/ pêche, radicchio, réduction balsamique
25Salade maison/ laitue Boston, noix, vinaigrette Dijon
10Soupe du jour
10Soupe à l'oignon gratinée/ croûtons, fromage St-Benoît, huile de truffe
15Mac n' Cheese/ fromage St-Benoît, huile de truffe
22TABLE D'HÔTE
soupe ou salade + steak signature & frites + dessert du jour | 49
Filet Mignon +16
PLATS
Steak signature37
sauce signature MIGNON™, frites ou salade
Filet Mignon55
sauce signature MIGNON™, frites ou salade
Cheeseburger.simple 23 | double 28
bacon, fromage, champignons, cornichon, oignon, laitue, tomate, frites ou salade
Tartare de boeuf35
fromage Louis d'or, aneth, olives, frites ou salade
Tartare de saumon35
aïoli à l'huître fumée, riz sauvage soufflé, raifort, algues, frites ou salade
Saumon grillé36
légumes rôtis, beurre blanc, câpres frits
Moules et frites30
vin blanc, crème, persil
Aubergine croustillante28
sauce marinara, pâtes au pesto
On finit ça en beauté
DESSERTS
Mousse au chocolat noir11
Crème brûlée10
Gâteau au fromage14
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@Negroniroom | 404 St-Sulpice, Montréal QC